Lax

195kr

Sauterad spenat, tomatfondue och skummig beurre blanc.

215kr

Med ditt val av tillbehör!

255kr

Lax & hummer-korv, halstrad bit av norsk kravlax med grönsaker, rouille och klassisk bouillabaisse som fiskarhustrun i Marseille gör den.

265kr

Kotlett av Isländsk lax på ben med hummerbearnaise, fransk tomatsallad, pommes frites och dill & gräslöks-aioli.

275kr

Lättrökt potatiskräm, kyckling-beurre blanc, vit sparris och rårivna spanska tomater.

275kr

Pressad krispigt stekt selleri, laxrom, knippemorötter och skummig blåmusselsås.